冬瓜白菜家常做法大全家常 ？冬瓜白菜的做法大全家常

发布时间：2025-06-13 01:37:02 来源：悦刻正品联盟 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 红烧鱿鱼正宗做法王刚
2. 厨房六加七红烧鲅鱼的法红家常做法
3. 红烧鱿鱼丝的做法

红烧鱿鱼正宗做法王刚

食材：鱿鱼2只 ，生姜少许，烧鱿大蒜少许，家常简单干辣椒少许，做法八角适量 
，红烧小葱一根

调料：色拉油适量，鱿鱼鱼冰糖适量 ，法红料酒适量，酱油适量，味精适量

做法

1
、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末 ，干辣椒切成小段
，八角备用
。

2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香。

3 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，至表面肉质变硬 。

4、放入料酒
 、冰糖、八角 、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开
。

5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅 
，装盘后撒点葱花 ，等稍微冷却后切小段即可。

厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法

材料：

鲅鱼 ，茄子，葱一根，香菜一根，姜三片 ，花椒10粒，大蒜一瓣 ，盐20克，糖15克
，醋少许，料酒少许，生抽少许。

做法 ：

1 、鲅鱼去内脏处理干净，放少许盐 、料酒 、葱、姜，腌制鲅鱼 。

2
、准备小料：番茄酱
、花椒、葱姜蒜 。

3
、热油放 ，腌制好的鲅鱼煎制金黄色 。

4 、另起锅，热油，先放葱、姜 、蒜、大料花椒呛锅，再倒入番茄酱少许
、白糖，炒制。

5、加温水、少许生抽、醋 、盐 ，大火烧开 ，做番茄汁。

6、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制，汤汁浓稠即可关火
。

7 、出锅装盘。

红烧鱿鱼丝的做法

食材：鱿鱼2只，生姜少许
，大蒜少许，干辣椒少许 ，八角适量
，小葱一根

调料：色拉油适量，冰糖适量 ，料酒适量，酱油适量，味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末 ，干辣椒切成小段
，八角备用。

2、油锅烧热，放入生姜、蒜泥干辣椒爆香
。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬。

4、放入料酒
 、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

5、大火烧开后煮至汤收汁，加入味精起锅 ，装盘后撒点葱花，等稍微冷却后切小段即可 。

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